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代倩的“柿子梦”

发布时间:2018-04-04 16:47:05 作者:李文化    来源:陕西传媒网-陕西农村报

  

富平柿饼(资料图)

代倩在富平中国柿博物馆给小朋友科普柿知识。

 

在“中国柿乡”富平,尖柿被誉为制饼珍品,它的加工工艺被评为省级非物质文化遗产。而将这种传统工艺创新传承并传播推广的,是一位女性创业者——代倩。

在创业之前,代倩是西安美术院毕业的研究生,从事网站主编工作。一个偶然的机会,她在设计富平县曹村镇的中国柿博物馆时,发现富平尖柿很有发展潜力和市场。在日本考察期间,代倩看到一个小小的柿子不仅能被加工成柿饼、点心、日用品,还能做作成寿司,这让她大开眼界,同时也坚定了创业的信心。

说干就干,代倩辞掉了西安的工作,回到富平,创办了电子商务有限公司。她希望通过自己的创业,走精准脱贫之路,将富平柿饼这一土特产打造成茶品,满足消费者和市场的需要,带动柿农共同致富。

代倩在创业中得到了富平县政府的支持,被该县列为重点培育的大学生创业项目;2015年,孵化成立了富平县大福柿子种植专业合作社;2016年,与永辉超市股份集团达成合作协议,双方将在未来共同致力于富平柿子产业现代化发展,投资兴建了富平永辉现代农业发展有限公司;2017年,世界银行给大福合作社投资2000余万元的扶贫贷款项目,推动产业扶贫,并引进荷兰农协的先进理念,将这柿饼产业做大做强。

“富平县入围了国家级电子商务进农村综合示范县名单,将获得财政补贴1500万元,这对我们的发展是千载难逢的机遇,我们一定要抓机遇,大创业,大发展。”代倩说。

在代倩看来,通过搭建电商平台,可以将富平柿饼推向全国。目前,她与永辉超市等商超合作,打通线下渠道,实现种植、加工、销售一条龙的目标;与西农、陕科大、西安美院、陕西省农产品加工技术研究院等大专院校科研机构合作,积极研发柿子酒、柿叶茶、化妆品等系列产品,延伸柿子产业链;通过网络、电视等媒体的广泛宣传,拓宽国内外销售渠道,扩大品牌的知名度和市场影响力,让富平柿农真正感受到产业发展带来的实惠。

“富平柿饼打好县域品牌,可以做到享誉全球。为了这个目标,我们任重而道远!”代倩说。

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